Commis de cuisine (H/F)

Description du poste

Le/La Commis de cuisine préparera et réalisera les plats sous la supervision du Chef de cuisine. Il/Elle assurera la mise en place, la découpe, la cuisson et le dressage de ses préparations, en respectant les fiches techniques, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/Elle participera au bon fonctionnement de la brigade et contribuera à la qualité du service et à la satisfaction des clients de l'établissement

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception