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G1602 · LES ORMES DOMAINE & RESORT

Commis de cuisine F/H - LES ORMES DOMAINE & RESORT

Description du poste

L’offre restauration aux Ormes :

  • « Le Club » restaurant de type bistro (> 45 000 couverts par an) ouvert à l’année, cuisine traditionnelle/bistro.
  • « Le Cellier » restaurant pour les groupes 10 mois/an - concept guinguette en juillet-août.
  • « Chez Madeleine » pizzeria avec salle et terrasse ouverte de février à novembre (capacité totale 200 couverts) et vente à emporter.
  • La « Cabane rose » vente de snack ouverte de mars à novembre.
  • 2 services de petit-déjeuner de février à novembre pour l’hôtel (buffet) et les cabanes (livraison).
  • Une activité évènementielle entreprise et familiale toute l’année (Journée d’étude, repas de gala, anniversaire, baptême, mariage…) avec salles de réunions et de réceptions (> 30 000 clients sur l’année).
  • « Le Bar du Moulin » bar pub de février à novembre (> 60 quintaux de bière/an).

Romain, notre Chef Exécutif, complète son équipe pour la saison 2026 et est à la recherche d'un Commis de cuisine (F/H).

Il a besoin de vous pour:

  • Assurer le service en lien avec les Chefs de partie.
  • Réceptionner, contrôler et stocker les denrées tout en suivant la rotation de celles-ci.
  • Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés.
  • Assister les cuisiniers dans la gestion courante du restaurant.

Ce que nous vous proposons :

  • CDD saisonnier.

  • Poste à pourvoir à partir du 01.06.2026 et jusqu'au 01.10.2026.

  • Base 39 heures/semaine (modulation sur 13 semaines).

  • Rémunération : 2 166€ bruts/mois

  • 1 coupure maximum par semaine.

  • 2 jours de repos consécutifs /semaine.

  • Travail les week-ends et jours fériés.

  • Avantage en nature nourriture.

  • CSE dynamique et engagé.Vos atouts:

  • Vous avez idéalement un diplôme en Cuisine.

  • Vous êtes débutant(e) avec l'envie d'apprendre.

  • Vous maîtrisez les normes HACCP.

Vous vous projetez dans ce challenge ?

Alors n’hésitez plus, nous vous attendons !!! #vivrelesormes

  • À la réception de votre candidature, un e-mail vous sera envoyé pour vous informer des différentes étapes du recrutement.

Sophie, Emilie, Ophélie.

L’équipe recrutement.

Avantages

  • Vous évoluerez dans un cadre de travail exceptionnel de 250 hectares de nature ! Mais nous ne vous lâcherons pas comme ça ! Vous aurez la possibilité de participer à une demi-journée dédiée à la « Découverte de l’entreprise ». (en plus de l’accompagnement sur votre poste).
  • Vous bénéficierez de réductions tarifaires au sein des différents services des Ormes (activités, restauration, magasin…).
  • Vous pourrez profitez de l’accès gratuit à nos piscines.
  • Vous contribuerez au développement des Ormes et « profiterez de » l’intéressement et/ou de la participation (selon l’ancienneté).
  • Vous travaillerez dans une ambiance conviviale basée sur le plaisir de collaborer, la confiance et la créativité collective.
  • You’ll improve your english day after day ! ;)

Données marché — Commis / Commise de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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