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G1803 · SODEXO LIVE ! FRANCE

Commis / Commise de salle (H/F)

Description du poste

Le Pré Catelan, maison emblématique de Lenôtre , représente l'art culinaire français dans toute son exigence. Niché au cœur du bois de Boulogne, ce restaurant triplement étoilé au guide Michelin et membre des Relais & Châteaux accueille ses convives dans un décor raffiné. Sous la direction du chef Frédéric ANTON , Meilleur Ouvrier de France, la table propose une cuisine précise, généreuse et exigeante.

Dans ce lieud'exception, nous recherchons aujourd'hui un commis de salle H/F.

Vos principales missions Assister le chef de rang et garantir un service irréprochable.

  • Encadrer et accompagner stagiaires et apprentis dans l'apprentissage des standards de la maison.
  • Représenter avec fierté l'image et les valeurs du Pré Catelan, auprès des clients comme de vos collègues.

Quelle est notre proposition Contrat - CDI 37h

  • Rémunération - 2100€ brut + 13 mois
  • Amplitude horaire - 4 jours. service coupure du mercredi au samedi + 3 jours consécutifs de repos.
  • 12 RTT / 6 semaines de congés / heures de nuit à partir de 22h, majorées de 50 Parking gratuit

Pourquoi nous rejoindre ?

Le Pré Catelan , joyau de la Maison Lenôtre , est un restaurant triplementétoilé au Guide Michelin , niché au cœur du Bois de Boulogne, et un lieud'événements prestigieux d'envergure internationale.

Restauration gastronomique d'exception

  • Environnement de travail unique, prestigieux et dynamique
  • Opportunité de carrière stimulante au sein d'une maison de haute tradition culinaire
  • Possibilité de travailler avec une équipe d'artisans talentueux et engagés

Description du profil Présentation irréprochable et sens du relationnel.

  • Esprit d'équipe, ponctualité et rigueur.
  • Rapidité, dextérité et goût du détail.
  • Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et structuré.
  • Anglais apprécié et formation hôtelière valorisée.

N'hésitez plus, Rejoignez nous Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Lenôtre étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap*

#LIVESPONS

Données marché — Serveur / Serveuse en restauration

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 036 €
Tous profils2 047 €
Expérimenté2 083 €
Tension du marché
Équilibré

Serveurs de cafés restaurants

Médian : 1 549 € net (DARES)

Projets de recrutement
105 987

postes prévus (BMO 2025)

Se former à ce métier

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