Commis / Commise de salle (H/F)
Description du poste
Le Pré Catelan, maison emblématique de Lenôtre , représente l'art culinaire français dans toute son exigence. Niché au cœur du bois de Boulogne, ce restaurant triplement étoilé au guide Michelin et membre des Relais & Châteaux accueille ses convives dans un décor raffiné. Sous la direction du chef Frédéric ANTON , Meilleur Ouvrier de France, la table propose une cuisine précise, généreuse et exigeante.
Dans ce lieud'exception, nous recherchons aujourd'hui un commis de salle H/F.
Vos principales missions Assister le chef de rang et garantir un service irréprochable.
- Encadrer et accompagner stagiaires et apprentis dans l'apprentissage des standards de la maison.
- Représenter avec fierté l'image et les valeurs du Pré Catelan, auprès des clients comme de vos collègues.
Quelle est notre proposition Contrat - CDI 37h
- Rémunération - 2100€ brut + 13 mois
- Amplitude horaire - 4 jours. service coupure du mercredi au samedi + 3 jours consécutifs de repos.
- 12 RTT / 6 semaines de congés / heures de nuit à partir de 22h, majorées de 50 Parking gratuit
Pourquoi nous rejoindre ?
Le Pré Catelan , joyau de la Maison Lenôtre , est un restaurant triplementétoilé au Guide Michelin , niché au cœur du Bois de Boulogne, et un lieud'événements prestigieux d'envergure internationale.
Restauration gastronomique d'exception
- Environnement de travail unique, prestigieux et dynamique
- Opportunité de carrière stimulante au sein d'une maison de haute tradition culinaire
- Possibilité de travailler avec une équipe d'artisans talentueux et engagés
Description du profil Présentation irréprochable et sens du relationnel.
- Esprit d'équipe, ponctualité et rigueur.
- Rapidité, dextérité et goût du détail.
- Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et structuré.
- Anglais apprécié et formation hôtelière valorisée.
N'hésitez plus, Rejoignez nous Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Lenôtre étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap*
#LIVESPONS
Données marché — Serveur / Serveuse en restauration
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Serveurs de cafés restaurants
Médian : 1 549 € net (DARES)
postes prévus (BMO 2025)