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G1602 · SOFITEL

Commis / Commise de cuisine URGENT (H/F)

Description du poste

Commis de cuisine : De juillet au 31 octobre 2026

Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client.

PRINCIPALES

RESPONSABILITES

Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable

Organise son poste de travail en appliquant les consignes

Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients

Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable

Evite tout gaspillage de marchandise

Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP

Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition

Le poste à pourvoir est essentiellement en coupure

Qualifications:

Esprit d'équipe

Rigueur et méthode

Rapidité et efficacité

Capacité d'écoute et d'adaptation

Sens du détail et de la qualité

Sens de l'observation et de l'organisation

Communication

Adaptabilité

Flexibilité

Eléments complémentaires:

39h/semaine

Uniforme fourni et blanchi

Cafétéria à disposition

HS sont majorées et récupérées

Prime de coupure et prime de nuit

Mutuelle Groupe obligatoire

Participation et intéressement collectif

Données marché — Commis / Commise de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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