Commis / Commise de cuisine

Recherche d'un commis de cuisine (H/F) dans un restaurant cuisine traditionnelle Alsacienne.

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

Missions principales

• Assister l'équipe de cuisine dans ses différentes tâches
• Peut aider à la mise en place des plats pour le service
• Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service (épluchage, découpe, garnitures, etc.)
• Prépare les entrées et desserts.
• Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé
• Respecter scrupuleusement les normes HACCP
• Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine en fin de service

Profil

• Vous êtes au minimum titulaire du CAP CUISINE ou 6 mois d'expérience sur le poste de commis de cuisine
• Vous aimez travailler en équipe

Les horaires:

• fermeture du restaurant : mardis et mercredis ainsi que les samedis midi
• poste de 9h30 à14h30 puis de 19h00 à 23h