Commis / Commise de cuisine

Description du poste

Vous devrez assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats, préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux, participer à la réception et au stockage des marchandises, appliquer les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, participer à l'envoi des plats pendant le service. Vous travaillerez de 10h à 16h du lundi au vendredi, ainsi que les jeudi, vend. et samedi soir par roulement.

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception