Commis / Commise de cuisine

Nous recherchons un(e) commis de cuisine (H/F)

Les missions sont les suivantes :

• Assister le chef cuisinier et les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage, etc.).
• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Aider à la mise en place des plats avant service.

Les compétences requises :

• Connaissance des bases de la cuisine et des techniques culinaires.
• Capacité à travailler en équipe
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Dynamisme et rigueur.

Les qualités personnelles :

• Ponctualité et fiabilité.
• Sens de l'organisation.