Commis / Commise de cuisine

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant traditionnel turc à Buchelay, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.

Notre établissement proposera une cuisine turque authentique élaborée à partir de produits de qualité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Vos missions

• Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place avant les services.
• Assister les cuisiniers dans la réalisation des plats et spécialités turques.
• Effectuer les travaux de préparation : lavage, épluchage, découpe et conditionnement des produits.
• Veiller à l'approvisionnement et à l'organisation du poste de travail.
• Participer au dressage des plats et à leur présentation.
• Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux de cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail d'équipe.

Profil recherché

• Première expérience en restauration
• Bonne capacité d'organisation et rapidité d'exécution.
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Conditions

• Horaires variables selon l'activité du restaurant, incluant les services du midi, du soir et les week-ends.
• Poste basé à Buchelay (78).
• Rémunération : salaire selon profil et expérience.
• Prise de poste à l'ouverture du restaurant dans 1 mois