Chef/fe Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Dans le cadre de vos missions, vous serez chargé(e) de :

• Création et proposition de nouvelles pâtisserie
• Gestion du laboratoire
• Gestion des cuissons
• Création et fabrication de l'ensemble des pièces de pâtisserie (toutes les pièces sont fabriquées maison)
• Fabrication de la pate à chou
• Réalisation des entremets
• Gestion des stocks
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Entretien du poste de travail

Vous êtes autonome et serez accompagné(e) d'un pâtissier en poste

Vous pouvez vous présenter directement en boulangerie, muni(e) de votre CV.