Chef/fe de restaurant Asiatique (H/F)

Description du poste

Nous recherchons pour notre restaurant asiatique, situé dans l'ouest, un/e chef/fe de cuisine. En tant que Chef/fe de Cuisine, vous serez le chef d'orchestre de notre brigade. Vous pourrez partager votre vision culinaire, guiderez et inspirerez votre équipe, et veillerez à ce que chaque service soit une réussite. Votre savoir-faire et votre sens du détail feront la différence dans la satisfaction de nos clients et dans la réputation de notre maison. Vos missions seront les suivantes : Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine, du dressage à l'envoi. Former, encadrer et motiver l'équipe pour garantir un haut niveau de qualité et de cohésion. Gérer les stocks, les commandes et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer activement à la maîtrise des coûts et à l'optimisation des process. Vous avez une expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, Second prêt à franchir une étape ou un cuisinier sans expérience en tant que chef mais ayant les épaules pour endosser ce rôle à responsabilité. Vous pourrez nous faire découvrir, ainsi qu'aux clients, votre créativité en proposant vos propres suggestions asiatiques. Si ce poste t'intéresse n'hésite pas à nous transmettre ta candidature via ce post.

Métiers associés

• chef/fe de cuisine