Chef(fe) de rang (H/F)

Chef de Rang (H/F) - CDI Temps Plein

À propos de nous

Notre établissement recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) pour rejoindre notre équipe en salle. Nous proposons une cuisine de qualité dans une ambiance dynamique où le sens du service et le travail d'équipe sont au cœur de nos valeurs.

Vos missions principales

Accueil et service : Accueillir chaleureusement les clients, les installer et assurer un service fluide, attentionné et personnalisé.

Gestion du rang : Prendre les commandes, conseiller la clientèle sur la carte et les accords mets & vins, et veiller au bon déroulement du repas.

Supervision : Encadrer les commis de rang et apprentis affectés à votre carré.

Organisation : Participer à la mise en place de la salle avant le service et au dressage des tables.

Garantie de satisfaction : Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et s'assurer de la satisfaction globale des clients.

Profil recherché

Expérience : Première expérience réussie sur un poste similaire (Chef de Rang ou Demi-Chef de Rang).

Savoir-être : Excellent relationnel, présentation soignée, dynamisme et réactivité.

Compétences : Maîtrise des techniques de service, bonne connaissance des vins et des mets. La maîtrise de l'anglais est un plus.