Chef.fe de rang (H/F) - CDD 26h/semaine - Restaurant réunionnais (H/F)
Description du poste
Vos Missions
Sous la responsabilité de la direction, vous êtes le garant du bon déroulement du service et de la tenue de l'établissement :
- Gestion opérationnelle : Responsable de l'ouverture et de la clôture du restaurant et de la caisse.
- Service : Accueil des clients, prise de commande et service à table (fluide et attentif).
- Mise en place : Préparation de la salle avant service et remise au propre après service (dressage, entretien).
- Elaboration des boissons (cocktails, soft,...)
- Management : Supervision de l'équipe en salle et des membres de l'équipe en cuisine
- Logistique : Contrôle et commande des stocks de boissons.
Profil Recherché
Plus qu'un CV, nous recherchons un savoir-être :
- Expérience exigée en service (poste similaire ou polyvalent).
- Une expérience en management/encadrement d'équipe est impérative.
- Qualités clés : Autonomie, sens des responsabilités, fiabilité, souci du détail et esprit d'équipe.
- Vous avez le goût de l'accueil, de l'entraide et souhaitez vous investir dans une ambiance de travail humaine et dynamique.
Conditions & Avantages
- Contrat : CDD Temps partiel (26h/semaine).
- Période : Immédiate jusqu'à fin août/début septembre (date négociable).
- Horaires fixes : Mercredi et Jeudi (18h30-23h30), Vendredi (17h30-23h30) et Samedi (11h30-16h00 & 18h30-23h30).
- Repos hebdomadaire : Dimanche, Lundi et Mardi libres.
Rémunération et conditions :
- Indemnité repas (4,22€ brut / repas) + 1 plat de la carte offert par service travaillé
- Pourboires partagés entre les membres de l'équipe
- Prise en charge à 50% de la mutuelle et du titre de transport (Pass Navigo)
- Rémunération : à discuter
- Heures supplémentaires rémunérées
Processus de Recrutement
- Sélection sur CV.
- Premier échange téléphonique.
- Entretien physique.
- Mise en situation (essai) au restaurant.
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Données marché — Chef / Cheffe de rang
Salaire net mensuel
Débutant2 036 €
Moyen2 047 €
Expérimenté2 083 €
Tension du marché
Équilibré
Serveurs de cafés restaurants
Médian : 1 549 €
Projets de recrutement
105 987
postes prévus (BMO 2025)