Chef(fe) de partie polyvalent F/H - Slow Village Biscarrosse

Nous recrutons pour la saison 2026 chez Slow Village !

En tant que Chef(fe) de partie polyvalent(e) chaud / froid, vous serez responsable de votre poste et contribuerez à la qualité des prestations culinaires. Voici les missions qui vous seront confiées :

Préparer, cuisiner et dresser les plats chauds et froids selon recettes et fiches techniques

Organiser votre poste de travail et veiller au respect des normes HACCP

Appliquer les menus et contribuer à leur évolution en faisant remonter vos idées

Travailler en coordination avec le/la Chef(fe), le/la Sous-chef(fe) et l'équipe cuisine

Assurer une bonne communication avec le service en salle

Appliquer et respecter les procédures liées aux allergènes

Garantir une cuisine savoureuse, responsable et la satisfaction clientSavoir-faire

Techniques culinaires (cuissons, découpes, dressage), organisation du poste, respect des normes HACCP, gestion des stocks et coordination avec l'équipe.

Savoir-être

Rigueur, esprit d'équipe, autonomie, sens du service, réactivité et capacité à gérer la pression pour une cuisine savoureuse et de qualité.

Postulez dès maintenant et participez à créer des moments uniques pour nos vacanciers !

Poste non logé.

Avantages

• Mutuelle entreprise