Chef(fe) de Partie F/H - Novotel Saint-Quentin-en-Yvelines

Nous recrutons un(e) chef(e) de Partie pour rejoindre notre équipe Vos missions :

• Préparer et cuisiner des plats selon les instructions du chef.
• Organiser et gérer les stocks de produits alimentaires.
• Assurer la qualité des produits et des plats servis.
• Maintenir un environnement de travail sûr et agréable pour l'ensemble de l'équipe
• Travail des textures, des cuissons et des dressages
• Participation à la gestion des mises en place et au respect des normes d’hygiène
• Assurer l'entretien de la CuisineVotre profil :
• Passion pour la cuisine
• Goût du contact humain
• Autonomie et aptitude à réagir rapidement
• Formation ou expérience confirmée dans des établissements similaires
• Sens du détail, organisation et régularité
• Goût pour les produits de saison et le travail bien fait
• Esprit d’équipe et envie de s’inscrire dans le projet de l'établissement