Chef(fe) de cuisine (H/F)

Ô P'TIT GARONNAIS, brasserie conviviale et dynamique, recherche son/sa futur(e) Chef Cuisinier passionné(e) et créatif(ve) pour prendre les rênes de sa cuisine.

Missions

• Création de la carte et des suggestions en collaboration avec la direction
• Management et encadrement de la brigade
• Gestion des commandes et des stocks
• Garantie de la qualité des plats et du respect des normes d'hygiène

Profil

• 3 à 5 ans d'expérience minimum en cuisine traditionnelle et/ou bistronomique
• Capacité à diriger et fédérer une équipe
• Organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e)
• Créativité et connaissance des produits frais et de saison

Prise de poste : Début septembre

Rémunération : Selon profis et expérience