Chef(fe) de cuisine (H/F)

Au sein d'un restaurant d'un hôtel *** : -Vous préparez et réaliser les plats, de l'entrée au dessert et en assurez la présentation pour le service. Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous élaborez les menus et les fiches techniques -Vous déterminez les besoins en matériel - Vous serez en charge de l'entretien de votre poste de travail. -Vous travaillerez en équipe et vous serez garant du bon fonctionnement de celle-ci, en étroite collaboration avec le directeur de l'établissement. Vous pouvez tourner sur les services midi et/ou soir. Établissement fermé le dimanche, sauf événement spécifique Salaire 2200 € net minimum , négociable selon expérience