Chef.fe de Cuisine F/H - Les Recruteurs Saintais

Dans le cadre de son développement, notre client, acteur reconnu dans l'organisation de prestations gastronomiques haut de gamme et de séminaires, recherche un Chef.fe de Cuisine (H/F) en CDI.

Vos missions

Élaborer et proposer des menus gastronomiques adaptés aux événements (séminaires, réceptions, repas d'affaires)

Assurer la production culinaire dans le respect des standards de qualité et de créativité

Gérer et encadrer l'équipe de cuisine

Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Participer à la gestion des commandes, des coûts matières et des stocks

Être force de proposition pour l'évolution de l'offre culinaire-

Formation en cuisine (CAP/BEP minimum, idéalement Bac Pro ou BTS)

Expérience confirmée en tant que Chef ou Second de Cuisine, idéalement en gastronomie ou événementiel

Sens de l'organisation, leadership et autonomie

Créativité, rigueur et passion du produit

Capacité à s'adapter à des volumes et formats variés (séminaires, groupes, prestations sur mesure)