CHEF/CHEFFE DE PARTIE (H/F)
Description du poste
Nous sommes à la recherche d'un.e chef.fe de partie expérimenté.e dont le souhait est d'évoluer vers un poste de second.
1- Activités
Mise en place du service
Création de recettes en collaboration avec le chef
Dressage
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des entrées, du garde manger, des frigos
Entretien des équipements
2- Qualités
Méthodique et organisé
Autonome
Force de proposition
Connaissance des normes d'hygiène
3- Profil recherché
Formation en cuisine
Une expérience significative et réussie au même poste
4- Conditions du poste
CDD saisonnier du 30 mars (idéalement) à début novembre
42 heures hebdomadaires
Salaire mensuel 2100€ net
2 jours de repos hebdomadaires (ou 1 jour et 2 demi-journées)
Logement
Repas : sur heures travaillées (midi ou soir)
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)