Chef sushi (H/F)
Description du poste
Maîtriser les techniques de sushi
- Savoir préparer et découper le poisson(thon, saumon, poisson blanc)
- Respecter les règles d'hygiène
- Être organisé(e)
- Savoir travailler en équipe
- Gérer le service
- Gérer les stocks et les commandes
- Former et encadrer l'équipe
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)