Chef pâtissier / pâtissière (H/F)

Chef pâtissier H/F - CDI - 42h par semaine

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Votre contrat Dates : Dès que possible

• Type de contrat : CDI
• Volume horaire : 42h ou 44h / semaine
• Rémunération brute mensuelle : entre 3200 et 4000€ Brut /mois selon expérience
• Rythme : 2 jours repos

Ce que nous offrons Possibilité de logement pendant la période d'essai Repas pris sur place Parking gratuit Remboursement abonnement transport en commun à 60 Mutuelle d'entreprise avantageuse Réduction pour le collaborateur sur l'ensemble de nos services et établissements (Savoie, Isère, Var Chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l'entreprise Possibilité d'évolution et de mobilité interne au sein du Groupe Comité des fêtes organisant de petites attentions et évènements pour nos collaborateurs Prime de cooptation Parcours d'intégration Arbre de Noël pour toute la famille Un environnement de travail exceptionnel au cœur d'un Domaine naturel et historique ;

Ce que nous attendons :

En intégrant l'équipe et sous la responsabilité de notre Chef Mayeul, vous serez en charge de Élaborer et réaliser les desserts et mignardises en étroite collaboration avec le Chef

• Participer activement à la création de la carte et aux suggestions, en étant force de proposition
• Travailler des produits frais, de saison et de grande qualité
• Garantir la propreté et l'organisation des espaces de travail et de stockage, dans le strict respect des normes HACCP
• Veiller au respect des règles de sécurité et à la bonne utilisation du matériel mis à disposition
• Assurer un travail précis, soigné et exigeant, en accord avec les standards de la gastronomie

Description du profil

Pourquoi vous Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que chef pâtissier, sous-chef pâtissier ou 1er chef de partie pâtisserie au sein d'un restaurant gastronomique (une expérience en restaurant étoilé sera appréciée Vous avez envie de vous impliquer dans un nouveau projet d'envergure

• Vous savez travailler en autonomie et driver une petite équipe.
• Vous faites preuve d'un esprit créatif et artistique, avec une réelle sensibilité au dressage
• Rigoureux·se et minutieux·se, vous accordez une grande importance à la précision du geste et au détail
• Pour vous, le travail s'inscrit avant tout dans une dynamique d'esprit d'équipe et de solidarité
• Les normes HACCP font partie intégrante de vos pratiques professionnelles