chef patissier H/F
Description du poste
Cap Ferret, restaurant bistronomique à fort volume recherche son/sa future chef(fe) de pâtisserie
Vos missions
- Création et réalisation des desserts de la carte
- Gestion complète du poste pâtisserie
- Élaboration des mises en place et envois
- Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène HACCP
- Travail en collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine
- Force de proposition pour faire évoluer l'offre sucrée du restaurant
Profil recherché
- Expérience confirmée en pâtisserie restauration
- Autonomie, organisation et créativité
- Capacité à gérer un gros volume tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Esprit d'équipe et passion du métier
Conditions
- CDI
- Salaire : 2 500€ à 2 800 €net selon compétences
- 2 jours de repos consécutifs
- 42 heures hebdomadaires
- 182 heures mensualisées
- Poste nourri
- Possibilité de logement avec participation
Poste à pourvoir dès maintenant
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Données marché — Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
Salaire net mensuel
Données non disponibles
Tension du marché
Données non disponibles
Projets de recrutement
Données non disponibles