Responsable pâtissier (H/F)

Récompensée par de nombreux prix, nos produits sont faits 100% maison, de façon artisanale à partir de farines françaises et d'ingrédients biologiques de qualité.

Nous recherchons un responsable pâtissier H/F, 39h/semaine.

Vous serez chargé(e) de :

• Encadrer et animer l'équipe de production ;
• Réaliser les plannings ;
• Préparer et cuire au quotidien la gamme variée de produits proposés à notre clientèle : pâtisseries, viennoiseries, entremets, biscuits, confiseries, chocolats...etc.
• Respecter et appliquer les normes d'hygiène en vigueur ;
• Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises.

Compétences

• Expérience préalable en pâtisserie de minimum 4 ans souhaitée ;
• Capacité à gérer une équipe et à favoriser un esprit d'équipe positif ;
• Capacité à travailler dans un environnement au rythme rapide et à respecter les délais de production ;
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie ;
• Aisance relationnelle.

Organisation de travail :

• Du lundi au dimanche ;
• 1 dimanche travaillé sur 2 :
• 2 jours de repos consécutifs à définir.

Avantages

• 1 baguette offerte par jour travaillé ;
• 20% de réduction sur l'ensemble des produits ;
• Indemnité pour frais professionnels par jour travaillé ;
• Une mutuelle avantageuse.

Rémunération : A partir de 2 600,00€ par mois

Formation: CAP / BEP (Requis)