Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

CHEF PÂTISSIER H/F - ET SI ON VOUS LAISSAIT VRAIMENT CRÉER

Le Fournil des Docks recrute son/sa futur(e) Chef Pâtissier(ère).

Nous cherchons la personne qui va la faire vivre la gamme, évoluer et nous surprendre.

Bien sûr, les incontournables d'une boulangerie-pâtisserie doivent être là : tartes, éclairs, flans, entremets, petits gâteaux et produits de saison.

Vous êtes libre.

Une nouvelle recette à tester ? Testez-la.

Une gamme à faire évoluer ? Proposez-la.

Une idée complètement différente ? Parlons-en.

Nous voulons un(e) Chef Pâtissier(ère) qui a l'innovation dans son ADN, tout en sachant garder les pieds sur terre : qualité, régularité et coûts matières cohérents.

CHEF, MAIS EN ÉQUIPE

Vous travaillerez en collaboration avec les responsables vente et boulangerie.

Nous recherchons donc quelqu'un de :

• Ponctuel, sérieux et régulier
• Autonome et organisé
• Impliqué dans la vie de l'entreprise
• Capable de travailler et communiquer en équipe
• Force de proposition
• Créatif, curieux et passionné par son métier

Et surtout quelqu'un qui souhaite prendre possession de son poste et apporter sa personnalité à notre pâtisserie.

Horaires : 4h00 - 12h00

Stage de perfectionnement 1/an

Deux jours de repos consécutifs selon organisation :

Samedi/Dimanche, Dimanche/Lundi ou autre organisation à définir ensemble.

Jours fériés travaillés sur volontariat

Fermé le 25 décembre

Fermé le 1er janvier

Vous cherchez un laboratoire où l'on vous demande d'être Chef Pâtissier, pas simplement exécutant ?

Venez nous rencontrer.