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G1601 · SODEXO ENTREPRISES

Chef gerant (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un Chef Gérant pour un établissement réalisant 160 couverts par jour.

Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 4 personnes.

Vos missions

  • Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité ; distribution sous forme de self
  • Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire et le suivi administratif des deux établissements
  • Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

NOTRE PROPOSITION :

  • Localisation : Vern sur seiche
  • Date prise de poste : Dès que possible ou selon votre disponibilité si préavis
  • Amplitudes horaires : 7h-15h, 1 weekend sur 3 travaillé sur la même amplitude
  • Salaire : à partir de 2500 euros bruts mensuel
  • Avantages : RTT, CSE, 4% de PO, programme de formation
  • Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Données marché — Chef / Cheffe de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920 €

Projets de recrutement
6 590

postes prévus (BMO 2025)

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