CHEF GERANT H/F

Description du poste

Nous recherchons un(e) Chef Gérant(e) H/F pour un centre sportif situé à Dinard. Vous serez en charge de la production culinaire, de l'organisation de la cuisine, du management de l'équipe, des commandes et de la gestion des stocks. Vous participerez également à l'élaboration de menus équilibrés en collaboration avec le diététicien du centre Vous êtes autonome, organisé(e) et dynamique, avec une expérience en cuisine et en management d'équipe. Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire et la gestion des approvisionnements. Une expérience en tant que Chef de cuisine ou Chef Gérant(e) est appréciée. CAP Cuisine minimum.

Métiers associés

• chef/fe de cuisine