Chef de secteur de restauration collective (H/F)
Description du poste
Description du poste Assurer la gestion complète d'un site de restauration Encadrer et animer une équipe de cuisine Organiser la production culinaire Gérer les commandes et les approvisionnements Piloter les stocks et les coûts matières Garantir le respect des normes HACCP Assurer la relation avec le client et les convives Veiller à la qualité des prestations servies Description du profil Expérience significative sur un poste similaire Maîtrise de la restauration collective Capacités managériales reconnues Sens de l'organisation et autonomie Maîtrise des normes HACCP Contactez dès maintenant l'agence RAS Intérim Caen Beaulieu Téléchargez également l'application My RAS pour effectuer votre pré-inscription directement depuis votre smartphone. Plusieurs opportunités à pourvoir sur Caen et ses alentours.
Données marché — Responsable d'établissement de restauration collective
Données non disponibles
postes prévus (BMO 2025)