Chef de rang Petit-déjeuner H/F (H/F)

Nous recherchons un ou une Chef(fe) de Rang Petit déjeuner pour rejoindre notre Hôtel.

Missions

• Assurer le service des différents points de ventes (petit déjeuner, bar, room service, séminaires et banquets)
• Préparer et mettre en place le buffet chaud et froid
• Effectuer la mise en place et l'approvisionnement du restaurant et des mini bars
• Facturation et encaissement des factures clients
• Assurer le contrôle et la fermeture de caisse des services restauration
• Prendre les commandes et veiller à répondre rapidement aux demandes du client
• Mettre en place des accueils V.I.P
• Assurer les commandes et le réapprovisionnement des produits
• Respecter le suivi des normes HACCP
• S'assurer de la propreté du matériel (verres, couverts etc.) et des locaux
• Anticiper le désir des clients et s'assurer de leurs satisfactions

Profil

• Très bonne maîtrise de l'anglais
• Présentation soignée et professionnelle
• Aisance relationnelle
• Ponctualité
• Autonomie, discrétion et esprit d'équipe
• Polyvalence et rigueur
• Efficacité et rapidité d'exécution

Notre Hôtel

Idéalement situé en plein cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, sur la Rive Gauche de la Seine, l'Hôtel Pont Royal brille par son emplacement unique et plonge ses hôtes dans le Paris artistique et littéraire.