Chef de rang (H/F)

Les missions que vous effectuerez :

Vous préparez et dressez les tables avant chaque service

Vous prenez les réservations des clients par téléphone ou physiquement

Vous prenez en charge les clients dès leurs arrivées dans les différents points de vente restauration

Vous présentez les menus et assurez la prise de commande

Vous conseillez et informez les clients en leur communiquant par exemple certaines spécificités (les allergènes.)

Vous assurez le service en salle

Vous assurez la gestion de la caisse (Micros)

Vous assurez le débarrassage des espaces restauration

Vous pouvez être amené à assurer l'animation de notre bar : service de cocktails, cafés.

Lors d'évènements (séminaires...), vous pouvez être amené à assurer l'accueil des clients et le suivi des manifestations : réunions, déjeuners.

Vous accompagnez les commis de salle en leur indiquant les priorités à traiter

Date de démarrage : Dès que possible

Type de contrat : CDI

Statut : Employé

Nombre d'heures par semaine : 39 heures (36 et 37ème heure majorées à 110% + 38 et 39ème heure : 1 RTT par mois)

Horaires : 6h- 14h28 / 7h -15h28 /8h-16h28 / 15h30-23h58

Jours de repos : 2 jours consécutifs entre lundi et vendredi

Logiciel de caisse : Micros

PROFIL RECHERCHE

Vous avez obligatoirement une ou plusieurs expériences en restauration, de préférence dans l'hôtellerie. Vous avez idéalement un diplôme en restauration / hôtellerie. Vous êtes souriant (e), dynamique et courtois, vous avez un bon relationnel clients et l'esprit d'équipe. Un niveau d'anglais conversationnel est souhaité.

AVANTAGES

1 RTT par mois

11 jours fériés garantis

Compte épargne temps (20 jours monétisables par an)

PERCO (plan épargne retraite)

Congés ancienneté à partir de 4ans

1 congé uniforme par an

Prime ancienneté à partir de 5ans

Prime participation / intéressement

Remboursement des frais de transports à 75%

13ème mois à partir de 6 mois d'ancienneté

Indemnité compensatrice nourriture de 191.40 euros brut

Mutuelle 70% prise en charge employeur

Uniformes fournis et pressing inclus

1% patronal

Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe MILLENNIUM