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G1810 · AC Hôtel Marriott Marseille Prado Velodrome

Chef de rang (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un Chef de rang H/F dynamique et passionné pour rejoindre

notre équipe en salle. En tant que Chef de rang, vous serez le lien

essentiel entre la cuisine, assurant une expérience culinaire

exceptionnelle en respectant les consignes de vos supérieurs. Vous serez

responsable de la mise en place, du service et de la satisfaction client,

tout en veillant au respect des standards d'hygiène et de sécurité

alimentaire. Votre énergie positive et votre sens du service contribueront

à créer une ambiance chaleureuse et mémorable pour nos convives.

Ce que vous ferez

  1. Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au

long de leur expérience culinaire

  1. Prendre les commandes avec précision et transmettre efficacement aux

équipes en cuisine

  1. Servir les plats, boissons et autres prestations avec

professionnalisme et sourire

  1. Assurer la mise en place de la salle, le nettoyage et le rangement

des espaces de service

  1. Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et

de service

  1. Conseiller les clients sur le menu, les vins et les suggestions du

jour pour enrichir leur expérience

  1. Collaborer étroitement avec l'équipe pour garantir un service fluide

et efficace

Nous cherchons une personne enthousiaste, organisée et orientée client.

Vous avez une expérience préalable dans l'hôtellerie, notamment en service

en salle ou en tant que serveur. La connaissance des techniques de service,

la capacité à gérer plusieurs tables simultanément et un excellent sens du

relationnel sont essentiels . La rigueur dans le respect des règles

d'hygiène, ainsi qu'une attitude positive, sont indispensables pour réussir

dans ce rôle.

Profil recherché

  1. Expérience significative dans la restauration ou l'hôtellerie,

idéalement en tant que Chef de rang ou serveur confirmé

  1. Connaissance approfondie des techniques de service à la clientèle et

de présentation des plats

  1. Sens aigu du service client, avec une attitude accueillante et

professionnelle

  1. Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  2. Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant

une attitude positive

  1. Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les

weekends et jours fériés

  1. Esprit d'équipe motivé par la convivialité et la satisfaction client

Données marché — Chef / Cheffe de rang

Salaire net mensuel
Débutant2 036 €
Moyen2 047 €
Expérimenté2 083 €
Tension du marché
Équilibré

Serveurs de cafés restaurants

Médian : 1 549 €

Projets de recrutement
105 987

postes prévus (BMO 2025)

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