Chef de rang H/F (H/F)

PÈRE LOUIS RECRUTE

CDI 39 H - PESSAC

Père Louis recherche un(e) serveur(se) confirmé(e), polyvalent(e) et autonome, souhaitant s'investir durablement dans un établissement au concept différent.

Père Louis réunit au même endroit :

un restaurant sur place et à emporter ;

une épicerie générale ;

un rayon primeur ;

des espaces charcuterie et fromagerie ;

des plats traiteur ;

un point chaud avec pains et gourmandises ;

une activité traiteur et événementielle.

Tout ce qui se trouve dans notre boutique peut être dégusté sur place. Les clients commandent au comptoir, puis nous assurons un véritable service à table, notamment autour de plats à partager.

Notre objectif : proposer un accueil chaleureux et naturel afin que les clients se sentent comme à la maison, tout en conservant beaucoup de rigueur et un service de qualité.

VOS MISSIONS

Préparer la salle, la boutique et les différents espaces avant le service ;

Accueillir, conseiller et fidéliser les clients ;

Assurer le service sur place et la gestion des commandes à emporter ;

Connaître et mettre en valeur l'ensemble de nos produits ;

Participer à la préparation et à la vérification des commandes ;

Veiller à la propreté, au rangement et à la bonne tenue de l'établissement ;

Travailler en autonomie tout en participant activement à la bonne ambiance et à l'entraide au sein de l'équipe ;

Respecter et faire respecter les procédures de Père Louis.

HORAIRES

Le planning est organisé chaque semaine avec :

3 journées en continu, le matin ou le soir : 8 h-16 h, 10 h-18 h ou 16 h-23 h 30 ;

2 journées en coupure : 11 h-14 h 30 et 18 h-23 h 30 ;

2 jours de repos consécutifs.

VOTRE PROFIL

Vous avez une expérience confirmée en service et maîtrisez les bases du métier ;

Vous êtes autonome, organisé(e), dynamique et fiable ;

Vous avez un excellent contact avec la clientèle ;

Vous aimez conseiller, vendre et mettre en avant de bons produits ;

Vous appréciez la polyvalence et les concepts qui sortent de la restauration traditionnelle ;

Vous savez travailler avec rapidité tout en restant attentif(ve) aux détails ;

Vous recherchez une bonne ambiance de travail fondée sur l'entraide, le respect et la rigueur ;

Vous vivez de préférence à proximité de l'établissement.

UN POSTE RÉELLEMENT ÉVOLUTIF

Selon votre personnalité, vos compétences et vos envies, vous pourrez évoluer vers davantage de responsabilités :

responsable des services du matin et du déjeuner ;

responsable des services du soir et de leur animation ;

référent(e) de l'activité traiteur : organisation, préparation, livraison, installation, service et rangement des prestations.

CE QUE NOUS PROPOSONS

Un CDI 39 heures ;

3 journées en continu par semaine minimum ;

2 jours de repos consécutifs ;

Un repas équilibré fourni avant le service ;

Une bonne mutuelle ;

Une rémunération fixe complétée par des primes sur objectifs ;

Un poste varié avec de véritables possibilités d'évolution ;

Un environnement vivant, convivial et polyvalent.

Vous êtes confirmé(e), mais vous avez également envie d'apprendre, d'évoluer et de prendre progressivement des responsabilités ?

Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques mots pour vous présenter.

PÈRE LOUIS

245-247 avenue Pasteur

33600 Pessac

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Avantages

Prise en charge du transport quotidien

Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel