Chef de rang (H/F)

Restaurant Atala est un nouvel établissement situé dans la charmante ville

de Combourg. L'ancien restaurant de l'Hôtel du Château se modernise suite à

une reprise par de nouveaux propriétaires. Nous recherchons un serveur

confirmé h/f pour compléter notre équipe en place et faire partie de notre

aventure.

Votre mission principale est d'assurer un service de qualité, souvent en

totale autonomie, et parfois accompagné du DG ou du Chef de Salle. Les

missions incluent :

• Participer à la définition de la nouvelle offre et au développement de

nouveaux leviers de génération de chiffre d'affaires (événements sur place,

privatisations, guinguette, terrasse)

• Accueillir et installer les clients avec le sourire

• Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons

• Prendre les commandes de manière précise et efficace

• Servir les plats et les boissons dans les règles de l'art

• Assurer un suivi régulier auprès des clients durant leur repas

• Gérer les encaissements et le service des factures

• Maintenir la propreté et l'ordre de la salle de restaurant

• Collaborer avec l’équipe cuisine pour s’assurer que les délais de service

sont respectés

Nous sommes à la recherche d'un candidat qui saura apporter ses compétences

et sa personnalité à notre équipe. Le profil idéal doit présenter les

qualités suivantes :

• Excellentes compétences en communication et relation client

• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte

affluence

• Sens de l'organisation et rigueur

• Autonomie et proactivité dans le service

• Une expérience antérieure dans un poste similaire est souhaitée

Salaire et avantages du poste :

• Contrat à Durée Déterminée

• Environnement de travail dynamique et convivial

• Opportunités de formation et de développement professionnel

Si vous êtes passionné par le service et que vous souhaitez rejoindre une

équipe en plein renouveau, n'attendez plus et postulez dès aujourd'hui !