Chef de Rang H/F

Description du poste

Le Groupe Réside Etudes c'est plus de 30 ans de savoir-faire, collaborateurs, plus de 120 résidences en exploitation et de nombreuses possibilités d'évolution. Nous concevons, commercialisons, gérons et exploitons des résidences avec services : Résidences Etudiantes : Les Estudines, Stud'City Résidences Hôtelières : Séjours & Affaires, Residhome et Relais Spa Venez prendre part à l'aventure ! Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers qui vous séduiront lors de vos séjours touristiques et professionnels. Vous y retrouverez des prestations haut de gamme : piscine, sauna, hammam qui vous apporteront une véritable dimension bien-être.Sous la responsabilité de votre futur Maître d'hôtel ou Assistant maître d'hôtel , vos missions et activités sont variées : Vous effectuez la mis en place (débarrassage et dressage des tables...) Vous vérifiez la propreté de la vaisselle et des couverts Vous procédez au nettoyage de la salle de restaurant et de banquet Vous maîtrisez les services de plateaux Vous conseillez les clients sur les choix des mets, les suggestions du jour et la carte des vins Vous assurez la facturation et vérifiez les opérations d'encaissement Vous appliquez et respectez les normes HACCP Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !

Métiers associés

• Chef / Cheffe de rang