CHEF DE RANG (H/F)

CHEF DE RANG dans un restaurant traditionnel et montagnard.

Missions

• Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ;
• Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table
• Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes
• Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.)
• Servir les plats
• Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;
• Présenter l'addition, encaisser

Le contrat sera de fin juin à septembre.