Chef de Rang F/H - Hôtel Lou Pinet

- Mettre en place la salle de restaurant en fonction du service, des souhaits des clients et des événements - Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table - Assurer le bon déroulement de l’ensemble du repas - Être responsable de son rang et de sa gestion, en collaboration avec un commis de salle - Veiller à la propreté du rang et de l’office dans le respect des normes HACCP - Participer au run et au débarrassage des tables - Développer les ventes additionnelles grâce à des conseils adaptés lors de la prise de commande - Connaître parfaitement la carte ainsi que la composition des plats et des boissons - Maîtriser les découpes en salle selon les standards BEEFBAR afin de proposer une expérience client qualitative - Créer une relation avec la clientèle afin de personnaliser le service et répondre aux attentes - Être acteur de la satisfaction client tout au long du service- Bonne maîtrise des techniques de service en restauration - Expérience confirmée en tant que Chef de rang, de préférence dans un établissement haut de gamme - Sens du service, de l’accueil et de la satisfaction client - Aisance relationnelle et capacité à créer une relation personnalisée avec la clientèle - Organisation, rigueur et gestion des priorités - Capacité à travailler en équipe - Présentation soignée et attitude professionnelle - Connaissance et respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) - Capacité à mémoriser la carte et à conseiller les clients - Dynamisme, réactivité et implication pendant le service - Maîtrise de l’anglais impérative, une troisième langue est appréciée Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ce que nous vous offrons - Logement partagé, confortable et convivial en contrepartie d'une participation logement (150€/mois pour une chambre partagée et 200€/mois pour une chambre seule) - Uniforme fourni et entretenu - Repas de saison, restauration connectée Foodles disponible 24h/24 - Organisation du travail en service continu ou en coupures selon les postes - 2 jours de repos par semaine - Prime d’habillage récupérée ou versée en fin de saison - Prime spécifique pour les collaborateurs non logés - Rémunération attractive avec primes de fidélité et de cooptation - Heures supplémentaires récupérées et/ou payées - Événements sociaux, sportifs et bien-être tout au long de la saison - Formations et ateliers internes - Programme de reconnaissance des collaborateurs - Engagement possible au sein des projets RSE - Perspectives d’évolution au sein du groupe Maisons Pariente - Accès digitalisé aux plannings, contrats et bulletins de salaire Soyez prêt à vivre une aventure inoubliable cet été. Le Lou Pinet et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.