Chef de Rang (F/H) - Hôtel Bourbon

En tant que Chef de Rang, votre rôle sera :

• Accueillir et accompagner le client
• Gérer les éventuelles plaintes clients et faire remonter l’information à son supérieur
• Superviser le bon déroulement du rang avec l'aide des commis de salle
• Participer au maintien d'un esprit d'équipe avec ses collègues
• Préparer les additions
• Prendre les commandes en formulant des recommandations
• Saisir les transactions dans le système
• Débarrasser et dresser les tables
• Vendre les services de l’hôtel et faire de l’up-selling
• Encaisser et clôturer chaque facture après son paiement
• Veiller à acheminer les commandes et à servir dans les meilleurs délais
• Connaitre les produits proposés et assurer un rôle de conseil client
• Nettoyer les locaux et le matérielMotivée et passionnée par l’univers de l’hôtellerie de luxe, vous êtes dynamique, autonome, disponible et assidue. Dotée d’une excellente présentation, vous avez un excellent sens du contact, du service et de l’accueil auprès d’une clientèle exigeante. Vous maîtrisez parfaitement l’anglais professionnel.

Avantages

• Nourri & Logé