Chef de partie tournant (H/F) LOGE

Nous recherchons un(e) chef de partie tournant(e) pour renforcer notre brigade de cuisine.

Vous serez amené(e) à intervenir sur différents postes (chaud, froid, selon organisation de la cuisine) et à participer à la préparation des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement.

Missions principales

Préparation, mise en place et envoi des plats

Travail sur différents postes de la cuisine (polyvalence)

Respect des fiches techniques et des consignes du chef

Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Participation au bon fonctionnement de la cuisine

Profil recherché

Expérience exigée sur un poste de chef de partie ou similaire

Bonne polyvalence en cuisine

Rigueur, organisation et esprit d'équipe

Capacité à travailler en rythme soutenu

Conditions

Poste en CDD

Temps plein

Possibilité de logement sur place