Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Nous recrutons un. chef.fe de partie polyvalent.e pour rejoindre notre restaurant situé barrière du Médoc.

Nous proposons une cuisine traditionnelle revisitée, mêlant classiques français et plats du monde, à base de produits de la région.

• Vous serez principalement posté aux entrées / desserts.
• Vous assistez le chef et êtes en capacité d'envoyer le chaud en son absence.
• Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participation à la gestion des stocks.
• Des compétences en dessert seront appréciées.

Restaurant fermé le dimanche.

Vous bénéficierez à minima de 2 jours de repos complet.