Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F)

Description du poste

Le restaurant Odeck situé sur l'île de Nantes près des Machine de l'ile est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie tournant(e) pour un poste en CDI de 35 heures minimum (39h max). L'équipe de cuisine est composée de 9 personnes ( dont le poste à pourvoir) vous travaillerez au côté du chef et du second de Cuisine, aussi bien au poste chaud qu'au poste froid. Une expérience du Poste chaud sera exigée, car sur un moyen terme vous pourrez avoir la responsabilité de ce poste sur certains services. Le type de restauration pratiqué, se rapproche de la brasserie. Nous faisons aussi beaucoup de privatisation avec Cocktails. Des brunchs ont lieu tous les dimanches midi.

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière