Chef de Partie Thaï (H/F)

Rejoignez California Sushi

Depuis 2017, California Sushi est spécialisé dans la restauration asiatique et propose à sa clientèle une cuisine authentique, savoureuse et de qualité.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie Thaï passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine.

Vos missions

Préparer et cuisiner les spécialités thaïlandaises selon les recettes et standards de l'établissement

Assurer la gestion autonome de votre poste de travail

Participer à la mise en place et au dressage des plats

Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des préparations

Respecter les consignes du Chef de cuisine et les fiches techniques

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises

Profil recherché

Expérience confirmée en cuisine thaïlandaise

Bonne maîtrise des techniques et produits de la cuisine asiatique

Organisation, rigueur et rapidité d'exécution

Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression

Passion pour la gastronomie thaïlandaise

Connaissance des normes HACCP appréciée

Conditions du poste

Contrat : CDI

Temps plein

Rémunération attractive selon expérience

Poste à pourvoir immédiatement

Environnement de travail dynamique et convivial

Pourquoi rejoindre California Sushi ?

Une entreprise spécialisée dans la restauration asiatique depuis 2017

Une équipe passionnée et professionnelle

Un cadre de travail stimulant

Des opportunités d'évolution au sein de l'entreprise