Chef de partie itinérant – ÎLE-DE-FRANCE F/H - Midi et demi

CHEF DE PARTIE ITINÉRANT (H/F) – ÎLE-DE-FRANCE

Restauration d’entreprise – 4 sites

Envie de casser la routine ?

Rejoignez un poste où aucune journée ne se ressemble !

Nous recherchons un Chef de Partie Itinérant pour intervenir sur plusieurs restaurants d’entreprise en Île-de-France.

Véritable pilier opérationnel, vous êtes celui/celle qui fait la différence quand il le faut : renfort, remplacement, accompagnement… vous êtes partout où l’on a besoin de vous.

Votre rôle au quotidien

• Intervenir en remplacement de cuisiniers ou en renfort des équipes sur des productions entrées, plats, desserts et prestations traiteur
• Participer au service
• Garantir une production culinaire de qualité (goût, présentation, régularité)
• Apporter votre expertise et vos bonnes pratiques aux équipes
• Participer à la bonne organisation des cuisines (stocks, réception, gestion)
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

Pourquoi ce poste est fait pour vous

• Vous aimez la diversité des environnements
• Vous êtes autonome, adaptable et réactif(ve)
• Vous avez le goût du challenge terrain
• Vous aimez transmettre et accompagner

Votre profil

• Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent)
• Expérience confirmée en restauration (collective ou traditionnelle)
• Esprit d’équipe et excellent relationnel
• Capacité à s’adapter rapidement à de nouvelles équipes

Conformément à la règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.

Salaire: 2800 euros brutsConditions

• Poste itinérant sur Ile de France
• Horaires principalement en journée 7h30-15h30 dont 30 minutes de pause
• Travail du lundi au vendredi
• Déplacements réguliers

Ce que nous vous offrons

• Un poste dynamique et non routinier
• Une vraie autonomie sur le terrain
• L’opportunité de développer votre polyvalence et votre expertise

Le cadre de travail

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux, arbre de Noël )

Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé

Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.