Chef de partie (H/F)

Description du poste Elaborer les préparations culinaires sous la direction du Chef.

Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie

Préparer et organiser les postes de travail, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits

Gestion des stocks et inventaires des produits

Respect des normes d'hygiènes

1 semaine de session parlementaire par mois, temps complet.

Description du profil

Vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.