CHEF DE PARTIE (H/F)

Description du poste

ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les techniques culinaires établiesAssurer la mise en place des stations de travail avant le serviceGérer la cuisson, l'assemblage et la présentation des plats pour garantir leur esthétique et leur saveurRespecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueurParticiper à la gestion des stocks, à la réception des marchandises et au rangement des produitsCollaborer avec le reste de l'équipe pour assurer une organisation efficace en cuisineMaintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière