Chef de partie (H/F)

Vous êtes passionné par la cuisine et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant convivial et chaleureux

Le restaurant le Maupertu recherche son futur Chef de partie

Vos missions

Contrôler et ranger les marchandises de son poste

Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de son poste

Organiser et contrôler le travail des commis et apprentis de cuisine

Veiller à offrir aux clients des produits de qualité

Profil

Polyvalent dans les taches culinaires

Excellente connaissances des produits et l'utilisation des équipements de cuisine

Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe

Connaissances et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Rigoureux, organisé, créatif, et aimer le travail en équipe