CHEF DE PARTIE - H/F

En véritable pilier de la brigade, vous êtes responsable d'un poste clé et garant(e) de la qualité des préparations qui sortent de votre section.

Vos missions incluent :

Assurer la mise en place quotidienne avec précision et organisation

Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards Tovera

Participer à la création de plats immersifs et innovants

Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des préparations

Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Travailler en étroite collaboration avec le Chef et la brigade

Contribuer à l'ambiance professionnelle, positive et ambitieuse du restaurant

Profil recherché

Expérience confirmée en tant que Chef de Partie

Maîtrise technique, sens du goût et du dressage

Rigueur, organisation et autonomie

Curiosité, créativité et envie de participer à un projet culinaire innovant

Esprit d'équipe, fiabilité et attitude professionnelle

Envie de progresser et de s'investir dans une aventure ambitieuse