Chef de partie (H/F)

Description du poste

Bistrot de quartier ouvert du lundi au samedi midi, dès 8h. L'établissement propose une cuisine de saison élaborée à partir de produits locaux dans une ambiance conviviale où l'on vient aussi bien pour un café, un déjeuner que des assiettes à partager autour d'un verre. Vous assurez la préparation et l'envoi des plats sur votre poste, garantissez la qualité et la présentation des préparations, veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, participez à la gestion des stocks et à l'entretien de votre poste de travail tout en collaborant avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. Nous recherchons une personne disposant d'une expérience réussie sur un poste similaire, rigoureuse, organisée et dotée d'un bon esprit d'équipe. Passionné(e) par la cuisine de produits frais et locaux, vous aimez évoluer dans un environnement dynamique.