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G1609 · Restaff

Chef de partie (H/F)

Description du poste

Qui Som est le restaurant-bar de Mixt, un lieu culturel situé dans le quartier Saint-Donatien à Nantes. Ouvert depuis décembre 2025, l'établissement propose une cuisine simple, urbaine et familiale dans un esprit de cantine moderne, au sein d'un lieu vivant, culturel et engagé. Vous prenez en charge votre partie, de la mise en place à l'envoi, participez à l'animation de l'équipe et veillez au respect des consignes du Chef et du Second de cuisine. Vous êtes motivé(e), autonome et organisé(e), avec un bon esprit d'équipe et l'envie de vous investir dans un établissement dynamique.

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 551 €
Tous profils2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638 € net (DARES)

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920 € net (DARES)

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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