Chef de partie H/F (H/F)

Description du poste

Restaurant traditionnel dans le parc régional du Verdon, au bord du lac de Sainte croix, cherche son chef de partie (H/F). Nous recherchons une personne dynamique, autonome, soignée et professionnelle, avec 2 saisons réussies sur le même poste. Vous serez principalement au poste du chaud en binôme avec le chef. Mise en place, cuissons, dressage des assiettes et envoi du service. Vous aiderez au poste du froid si nécessaire. Le matériel mis à la disposition de l'équipe est récent et bien entretenu. (Four frima, Vario cooking, Machine sous-vide) Poste à pourvoir de début juillet au 30 septembre. Poste logé et nourri. Chambre seul (animaux non acceptés). Horaires en coupure.