Chef de partie h/f (H/F)

Réf. 989 - Restaurant sur le Bassin d'Arcachon : Charme, élégance et cuisine raffinée inspirée des produits du terroir et de la mer, recherche un Chef de partie (h/f) passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer notre brigade. Contrat saisonnier Mi avril - Fin septembre 2026 (prolongeable) 42h/semaine Prise de poste : 11 Avril 2026 MISSIONS - Gérer et organiser votre poste (chaud, froid, pâtisserie selon profil) - Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité - Encadrer et accompagner les commis - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et aux commandes PROFIL RECHERCHÉ - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie - Excellente maîtrise des techniques culinaires - Organisation, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à travailler en rythme soutenu en période de forte activité - Passion pour les produits frais et la cuisine de qualité CONDITIONS - Rémunération : 2500€ brut/mois + pourboires - Poste logé et nourri - Cadre de travail exceptionnel - Équipe professionnelle et conviviale Expérience requise : 2 ans ou 4 saisons complètes réussies à ce poste - Formation : CAP, BEP hôtellerie restauration souhaité - HACCP Candidature : CV personnalisé avec photo et références vérifiables. Les candidats doivent être domiciliés en France ou pays frontaliers, parler et lire le français.