Chef de partie (H/F)

Pour un restaurant gastronomique 4*

Missions principales

• Préparer et dresser les plats dans le respect des standards de l'établissement
• Participer à la mise en place et à l'organisation du service
• Assurer la qualité et la régularité des productions culinaires
• Travailler en équipe au sein d'une brigade dynamique
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Contribuer à offrir une expérience client mémorable

Profil recherché

Première expérience en restauration traditionnelle, gastronomique

Formation culinaire (CAP, BEP, Bac Pro, BTS.) est un plus

Envie de progresser dans des établissements reconnus

Capacité à gérer le rythme soutenu des saisons estivales

Motivation à vivre une expérience professionnelle autant qu'humaine

Informations complémentaires

Contrat saisonnier de 5 mois

Postes à pourvoir urgemment