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G1609 · AMBASSADE CABINET CONSEIL

Chef de partie chaud (H/F)

Description du poste

Situé à Saint-Florent en plein cœur de la Corse, ce camping 4* familial bénéficie d’un

emplacement privilégié, à proximité immédiate de la mer, avec 175 emplacements et une

clientèle principalement familiale.

Le restaurant, au cœur de la vie du camping, propose Déjeuner et dîner avec cuisine traditionnelle (de 30 à 50 couverts / service)

  • Soirées à thème ponctuelles nécessitant un service particulier
  • Une équipe de 3-4 personnes en cuisine

CHEF DE PARTIE FROID H/F

Nous recherchons un Chef de partie froid ayant déjà une expérience en brasserie ou cuisine

traditionnelle, capable d’assurer un service en autonomie sur le poste chaud.

Nous cherchons quelqu’un d’organisé, sérieux, capable de gérer son poste et d’avoir un

minimum de suivi sur les stocks.

La personne travaillera en binôme avec un commis/pizzaïolo.

La carte est volontairement simple :

Pizzas

Pâtes

Snacking

Soirées à thème ponctuelles

CONDITIONS

  • Salaire entre 2000 € et 2300€ net mensuel selon profil

  • Horaires en coupure

  • Poste logé individuellement dans un appartement au-dessus du restaurant.

  • Jours de repos à définir

  • Cadre de travail proche de la mer, environnement familial et convivial

  • Poste à pourvoir en saison d’été début mai jusqu’à fin septembre 2026

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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